可以快速减重，危害但不能减肥。吃饭因为没有任何能量和蛋白质的危害摄入，你的吃饭肌肉组织和脂肪组织都会有所消耗（糖原会消耗殆尽，不过糖原占总体重比例很小，危害就忽略不计了），吃饭加上消化道里的食物残余被清空，你很快就会轻不少。

适当的断食，有助于排空身体的毒素，对身体有好处，但需要循序渐进，也并非只喝水，如果只喝水没有减肥的效果，而且如果方法不得当，很可能增重。

如果真想断食的话，每月以1天为益，最多不要超过2天，方法：

1、断食的前两天，以素食为主。喝些蜂蜜。

2、断食期间，喝水时，加入蜂蜜，放心，蜂蜜不会长胖的，而且还有防止因断食引起便秘的作用。

3、断食后，三天内以素食为主，而且开始吃饭的当天不要马上恢复以前的饭量，以免肠胃不适应。

4、断食期间，适当的运动，增加身体排汗，有助于排毒。

不过这么做有副作用，

一个是因为机体大量的消耗脂肪，你会出现酸中毒的症状，最明显的表现就是口臭；

第二是这可能导致机体出现饥饿应激反应，导致节食结束后暴饮暴食，体重迅速反弹，如果长期节食，则可能诱发厌食症；

第三是可能会出现营养不良，尤其是维生素的缺乏症状。

可见，虽然几天不吃，可以让这就变瘦，但是减的不是脂肪，所以想要减肥的人不建议用节食的方法来减肥。断食之后，会对身体产生各种不良的影响。断食可以适当，但是不能过，一旦超过了那个平衡，只会给身体造成伤害。